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※★冷凍生地★【業務用】ISM Nコルネ 1ケース （43g×100）_ 価格： 5,775円 レビュー評価： 4.0 レビュー数：1 ● 特徴 【お取りよせ商品】 冷凍生地（加熱後摂取未加熱冷凍食品） 長さ約380mmにカットしたコルネ用のデニッシュ生地です。 型に巻きつけて、室温で30分ほど休ませて焼くだけ。 ホイロ不要で焼成できます。カスタードやチョコレート、イチゴなどお好みのクリームを絞り込んでください。 こちらは業務用商品となりますので、メーカーから入荷したままのダンボールケースで発送させていただきます。 ※解凍 ⇒成型（ホーン型に巻きつけ） ⇒発酵（30分）⇒焼成（190?200℃で20分）してからお召し上がりください。 （温度や時間は目安です）なお、レシピは付いておりません。 内 容 量 43g×100 原 材 Supported by 楽天ウェブサービス |
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デニッシュ四角生地 50g×6枚 価格： 317円 レビュー評価： 5.0 レビュー数：3 ■■■デニッシュ四角生地の使い方■■■ まずはデニッシュ四角生地を解凍します。 1、室温で30?40分間解凍します。 （※室温によって異なりますので、 生地が常温に戻ったかどうかで 判断して下さい。） または焼く前日の夜に冷蔵庫に入れて 解凍しておくと室温に戻るのが早いです◎ このとき生地が乾燥しないようにトレー等 に並べたらビニール袋などを掛けて下さい。 2、生地が室温に戻ったら、成型します。 成型後、ラックタイム（生地休め）を室温で 約20分とります。 3、発酵 Supported by 楽天ウェブサービス |
業務用冷凍生地（フィロ ペストリー） 500g/28枚 価格： 1,160円 レビュー評価： 4.0 レビュー数：1 お蔭様で、売れ筋ランキング入りしました！ありがとうございます。 小麦粉、でん粉、塩などを水でよく練りあわせ、特殊製法により紙のように薄く延ばした生地です（厚さ約0.12mm）。包む、巻く、焼く、揚げる、タルト生地になど、幅広い調理法でご利用いただけます。ケーキの茶巾包みやビーフステーキロール等など、色々なお料理にどうぞ。流通形態：冷凍内容量：1pc＝28枚（生地サイズ約28×45cm/0.12mm厚）原材料：小麦粉、でんぷん、植物性油脂、塩、グリセリン、保存料（二亜硫酸Na、プロピオン酸Na）、乳化剤（大豆由来）ご利用方法：パックにいれたまま常温または冷蔵庫で解凍し、必要な枚数だけパックより取 Supported by 楽天ウェブサービス |
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